シェフ

鈴木　由希雄さん　　Yukio Suzuki

ジャンティオジェの魅力は？

ここジャンティオジェでウエディングを始めて15年になりますが、新郎新婦が口を揃えておっしゃるのは、「自分たちが納得の行く料理でゲストをもてなしたい」ということ。

やはりお料理に対するこだわりの強いカップルがジャンティオジェを選ばれます。

「旬」の素材を使いますので、季節が変わればもちろんお出しするメニューも変わります。

レストランウエディングの良さは？

お料理はもちろん大きな要素ですが、それ以外に、ゲストとの距離感を気に入られるカップルが多いですね。

メインテーブルとゲストテーブルが近い。末席に座る親族・家族からもしっかりと新郎新婦の顔が見え、会場全体が一体感に包まれます。ジャンティオジェでは、ガラス越しに見える緑や差し込んでくる陽光が空間をあたたかく包みます。

そんな堅苦しくない、楽しげな雰囲気を好まれるのでしょう。

挙式は？

レストランに隣接する緑あふれるテラスがあり、テラス挙式を行っています。新郎にシャンパンサーベルをしていただくと、絵になりますよ。

また、３Ｆにはチャペルスペース「リバーディア」もありますので、テラスかチャペルか、お好みの方をお選びいただけます。

幸せの色ブルーを基調にコーディネイトされた店内は、落ち着いた大人の雰囲気が漂います。

挙式後、レストランに訪れるカップルが多いことからも、オーナーシェフの高柳好徳さんから繰り出されるお料理のレベルの高さがうかがえますね。